koyomiのジュースに使う野菜は、県産のオーガニック野菜を主としています。群馬の野菜には共通した味のトーンがあります。これは地域の黒土や、美味しい水、その気候に由来します。地産の野菜達は、地域の仲間達とうまく混ざり合います。お互いに主張しすぎない調和のとれた中にも、それぞれが独自の個性を表現しています。地産地消の新しい楽しみ方としてのジュースです。